Page 269 - ร้อยพี่ร้อยน้อง ร้อยรักซีพีแรม
P. 269
ร้้อยพี่่�ร้้อยน้้อง ร้้อยร้ักซีีพีีแร้ม
เข้าใจึจึะต้่อยอด้ได้้มาก เมื�อเจึอ
ปีัญหาเริ่าจึะหาทำางออกได้้
ห้ล่ังจากทำ่�ซีันน่� ซีูเปอร์
มาร์เก็ต้แล่้ว พี่่�รสมาเริ�มต้้น
ทำ่�ซี่พี่่แรมได้อย่างไรค่ะ
ในช่่วงนั�นม่การิ่โอนย้าย
พี่นักงานไปีทำ่�บริ่่ษััทำต้่าง ๆ ใน
เค้ริ่ือเจึริ่่ญโภค้ภัณฑ์์ ซี่พี่่แริ่ม
เปี็นบริ่่ษััทำผิล่ต้อาหาริ่ และ ค้วามริู่้เก่�ยวกับสิ่นค้้า Chilled ว่าเปี็นอย่างไริ่ เช่่น เริ่ื�อง Shelf
พี่่�ก็เริ่่ยนจึบด้้านอาหาริ่ หัวหน้า Life และค้วามเสิ่�ยงด้้านต้่าง ๆ แต้่เริ่าม่ค้วามถึนัด้ในด้้าน
พี่่�ค้ัด้เลือกให้มาทำ่�ซี่พี่่แริ่ม ได้้ Ready Meal Frozen ก็ต้้องเริ่่ยนริู่้เพี่่�มเต้่มสิ่�งใหม่ ๆ ในสิ่วน
มาสิัมภาษัณ์กับผิู้จึัด้การิ่ฝ้่าย กริ่ะบวนการิ่ผิล่ต้
พี่ัฒนาผิล่ต้ภัณฑ์์ และได้้ริ่่วม
งานกับซี่พี่่แริ่มต้ั�งแต้่ปีี 2542 พี่่�รสทำำาอย่างไรให้้สินค่้ากล่๊่มน่�ม่ยอดข้ายอันดับต้้น ๆ จวบ
ในต้ำาแหน่งเจึ้าหน้าทำ่�พี่ัฒนา จนถ่ึงปัจจุบันค่ะ
ผิล่ต้ภัณฑ์์ สิ่นค้้าแริ่กทำ่�ริ่ับผิ่ด้ช่อบ เวลาเจึอปีัญหาเริ่าต้้องไม่ยอมแพี่้ พี่่�ค้่ด้เสิมอว่าต้้องทำำาได้้
ค้ือการิ่พี่ัฒนาแปี้งซีาลาเปีา ต้้องขายได้้ เปี็นจึุด้ทำ่�ทำำาให้ทำ่มงานสิามาริ่ถึทำำาสิ่นค้้ากลุ่มน่�ออก
สิุขภาพี่ ได้้แก่ แปี้งซีาลาเปีา มาวางต้ลาด้ได้้ และเปี็นทำ่�พี่ึงพี่อใจึของลูกค้้าและผิู้บริ่่โภค้ใน
งาด้ำา, แปี้งซีาลาเปีาโฮ่ลว่ต้ เวลาไม่นาน
และแปี้งซีาลาเปีาธิัญพี่ืช่ หลัง
จึากนั�นก็พี่ัฒนาสิ่นค้้าในกลุ่ม สิ�งทำ่�ทำำาให้้ข้้าวกะเพี่ราห้มูประสบค่วามสำาเร็จแล่ะม่ข้ายใน
Ready Meal Frozen ต้่อ ร้าน 7-Eleven ได้ ทำ่มงานม่ค่วามพี่ยายามแล่ะอดทำน
ด้้วย Ready Meal Chilled ฝ่าฟัันอย่างไรจึงประสบค่วามสำาเร็จค่ะ
ซีึ�งในจึุด้น่�ต้้องมาเริ่่ยนริู่้ใหม่ อะไริ่ก็แล้วแต้่ทำ่�เริ่าต้ั�งใจึ ใสิ่ค้วามทำุ่มเทำ ทำำาทำุกว่ถึ่ทำาง ทำาง
นำาค้วามริู่้ทำ่�ได้้จึากซีันน่�ฯ มา ทำ่� 1 ไม่ได้้ก็ต้้องเปี็นทำางทำ่� 2 หริ่ือทำางทำ่� 3 ต้้องม่สิักทำางเพี่ื�อ
ต้่อยอด้ มาแอพี่พี่ลายค้่ะ ให้ถึึงเปี้าหมาย อันน่�ค้ือสิ่�งทำ่�ทำ่มงานยึด้ปีฏิ่บัต้่ อ่กสิ่วนหนึ�งค้ือ
ค้วามริ่่วมมือจึากทำ่มงานสิายงานต้่าง ๆ ในการิ่ทำำางานริู่ปีแบบ
ข้้าวกะเพี่ราห้มูถ่่อว่าเป็น Cross Functional ทำำาให้งานสิำาเริ่็จึได้้ริ่วด้เริ่็วขึ�น เพี่ริ่าะเวลา
เมนูเริ�มต้้นข้อง Ready Meal เริ่าเจึอปีัญหาต้่าง ๆ ทำ่มงานจึะมาช่่วยกันค้่ด้ว่เค้ริ่าะห์ เช่่น ต้่ด้
Chilled เล่ยมั�ยค่ะ ปีัญหาด้้านวัต้ถึุด้่บ ฝ้่าย QA และฝ้่ายจึัด้ซีื�อก็จึะเข้ามา
ใช่่ค้่ะ ข้าวกะเพี่ริ่าหมูถึือ ช่่วยแก้ไขปีัญหาทำันทำ่ ไม่ใช่่เริ่าแก้หริ่ือลุยไปีค้นเด้่ยว ทำุกค้นม่
เปี็นจึุด้เริ่่�มต้้นของสิ่นค้้า เปี้าหมายเด้่ยวกันอยู่แล้ว ด้ังนั�นทำุกค้นช่่วยกันแก้ไขปีัญหา ใน
Chilled ในจึุด้น่�ทำ่มงานช่่วย เวลาเด้่ยวกันทำุกค้นก็ช่่วยกันทำำางาน เริ่าแบ่งงานกันทำำา โด้ย
ได้้เยอะ เนื�องจึากเริ่าไม่ม่ ทำุกค้นจึะริู่้ภาริ่ะหน้าทำ่�ของต้นเอง พี่่�มองว่าน่�ค้ือสิ่�งทำ่�สิำาค้ัญ
269
