Page 169 - ร้อยพี่ร้อยน้อง ร้อยรักซีพีแรม

ร้้อยพี่่�ร้้อยน้้อง ร้้อยร้ักซีีพีีแร้ม

น่าเบื�อ เพี่ริ่าะม่อะไริ่ใหม่ ๆ
มาให้เริ่าแก้ปีัญหาอยู่ต้ลอด้
ก็สินุกด้่ จึนปีี 2555 ผิู้บริ่่หาริ่
อยากให้พี่่�ไปีช่่วยงานเบเกอริ่่�
ทำ่�สิาขาพี่่ษัณุโลก ซีึ�งพี่่�ก็ต้อบ
ริ่ับทำันทำ่นะ พี่่�มองว่าค้ือค้วาม
ทำ้าทำาย และพี่่�ค้่ด้ว่าผิู้บริ่่หาริ่
ให้ค้วามไว้วางใจึถึึงให้เริ่าไปี
ช่่วยงานทำ่�นั�น ไปีอยู่สิาขาก็ เริ่าได้้เริ่่ยนริู่้เพี่่�มขึ�น ซีึ�งพี่่�ก็บริ่่หาริ่ช่่วยกันกับน้องอ่กค้น ทำำา
ม่สิ่�งทำ่�ต้้องเริ่่ยนริู่้ในภาพี่ริ่วม อยู่ 2 ปีี จึากนั�นก็กลับมาบริ่่หาริ่การิ่ผิล่ต้ Chill Cake ซีึ�ง
ทำั�งหมด้ ต้้องเริ่่ยนริู่้เริ่ื�องการิ่ ยอด้สิั�งเริ่่�มเพี่่�มขึ�น เนื�องจึากแนวโน้มต้ลาด้สิ่นค้้ากลุ่มน่�เริ่่�ม
บริ่่หาริ่งานต้่าง ๆ เพี่่�ม จึาก มาแริ่ง
ทำ่�เค้ยอยู่ทำ่�สิาขาลาด้กริ่ะบัง
พี่่�บริ่่หาริ่งานแค้่ด้้านกำาลัง จากทำ่�พี่่�ทำำางานมาต้ล่อดห้ล่ายปี ม่งานช่ิ�นไห้นทำ่�พี่่�ภาค่ภูมิใจ
การิ่ผิล่ต้และการิ่บริ่่หาริ่กำาลัง เป็นพี่่เศษไห้มค่ะ
ค้นเปี็นสิ่วนใหญ่ ทำ่�สิาขา ค้วามภาค้ภูม่ใจึเปี็นพี่่เศษัของพี่่�ก็ม่ผิลงานทำ่�เก่�ยวกับการิ่
พี่่ษัณุโลกน้อง ๆ ทำุกค้นทำำางาน สิริ่้างนวัต้กริ่ริ่ม ซีึ�งเปี็นนวัต้กริ่ริ่มการิ่ปีริ่ับปีริุ่งไลน์ผิล่ต้ พี่่�ทำำา
ด้้วยกันแบบผิูกพี่ันจึริ่่ง ๆ พี่่� มาต้ั�งแต้่ปีี 2551 ม่สิ่งเข้าเวทำ่ President Award จึัด้โด้ย
ทำำาอยู่ 1 ปีี จึากนั�นผิู้บริ่่หาริ่ บริ่่ษััทำ ซี่พี่่ ออลล์ จึำากัด้ (มหาช่น) ในปีี 2554 และก็สิ่งเวทำ่
ก็ขอให้ไปีช่่วยงานทำ่�สิาขา นวัต้กริ่ริ่มบัวบาน จึัด้โด้ยเค้ริ่ือเจึริ่่ญโภค้ภัณฑ์์ ช่ื�อผิลงาน
เช่่ยงใหม่เกือบ ๆ 3 ปีีนะ “แปีริ่งปีัด้กำาจึัด้หน้า” ก่อนทำ่�จึะม่นวัต้กริ่ริ่มน่� พี่่�ม่โอกาสิได้้
แล้วจึึงกลับมาทำ่�สิาขา เข้าริ่่วมโค้ริ่งการิ่ Better Way ซีึ�งเปี็นโค้ริ่งการิ่ทำ่�ผิู้บริ่่หาริ่
ลาด้กริ่ะบังอ่กค้ริ่ั�ง ดู้แล้วก็ ต้้องการิ่สิริ่้างพี่ลังให้กับบุค้ลากริ่ด้้วยการิ่ช่่วยกันค้่ด้ ริ่่วมกัน
ไปีหลายทำ่�นะ ฮ่่า ฮ่่า ทำำา เพี่ื�อให้ได้้นวัต้กริ่ริ่มใหม่ในการิ่พี่ัฒนางานให้ด้่ขึ�น ทำั�งด้้าน
สิ่นค้้า กริ่ะบวนการิ่ ศักยภาพี่ค้น และคุ้ณภาพี่ทำ่ม พี่่�อยู่ใน
กล่ับมาล่าดกระบังพี่่�ไม่ได้ ริุ่่นทำ่� 2 และ 3 แต้่ละสิัปีด้าห์จึะม่การิ่เข้าไปีเริ่่ยนริู่้ไลน์การิ่ผิล่ต้
มาดูเค่้กแต้่ไปดูข้นมปังแทำน ขนมปีังด้้วย ในริ่ะหว่างนั�นพี่่�จึะค้อยสิังเกต้เค้ริ่ื�องจึักริ่ใหม่ ๆ
พี่่�ห้นักใจไห้มค่ะ ของโริ่งงานขนมปีังไปีด้้วย ดู้ว่าม่อะไริ่ทำ่�สิามาริ่ถึนำามาปีริ่ับใช่้
ไม่หนักใจึนะค้ะ พี่่�มอง กับโริ่งงานผิล่ต้เค้้กได้้บ้าง ซีึ�งการิ่ผิล่ต้เค้้ก ณ ต้อนนั�นยังไม่
ว่าเริ่าไปีอยู่ทำ่�ไหนก็ต้าม ถึ้า ค้่อยม่เค้ริ่ื�องจึักริ่มาช่่วยมากนัก พี่อพี่่�ได้้ไปีเห็นแปีริ่งปีัด้ของ
เริ่าเช่ื�อมั�นว่าเริ่าทำำาได้้ มันก็ เค้ริ่ื�องผิล่ต้ขนมปีัง ค้่ด้ว่าถึ้าเริ่าเอาแปีริ่งลักษัณะน่�มาใช่้
ต้้องทำำาได้้ ไม่ม่อะไริ่ยากเก่น ในไลน์การิ่ผิล่ต้เค้้กก็น่าจึะได้้ จึึงปีริ่ึกษัาน้อง ๆ ทำ่มงานเค้้ก
กว่าทำ่�เริ่าจึะเริ่่ยนริู่้ อ่กอย่าง และทำ่มนวัต้กริ่ริ่ม พี่ากันเข้าไปีศึกษัาดู้งานและทำด้ลองใช่้
พี่่�มองว่าการิ่ไปีดู้แลไลน์การิ่ งานในโริ่งงานขนมปีัง เห็นถึึงค้วามเปี็นไปีได้้ จึึงเปี็นทำ่�มาของ
ผิล่ต้ขนมปีังเปี็นการิ่ให้โอกาสิ ผิลงาน “แปีริ่งปีัด้กำาจึัด้หน้า”
169