Page 173 - ร้อยพี่ร้อยน้อง ร้อยรักซีพีแรม
P. 173
ร้้อยพี่่�ร้้อยน้้อง ร้้อยร้ักซีีพีีแร้ม
ทำำาให้เริ่าริ่อบค้อบและวางแผิน
งานได้้ถึูกต้้องริ่ัด้กุม
สิ�งทำ่�เป็นแรงผูล่ักดันในการ พี่่�เช่่�อว่าเราจะสามารถ่
ทำำางานทำ่�ทำำาให้้พี่่�น้อยก้าว
ผู่านอ๊ปสรรค่ต้่าง ๆ ไปได้ ก้าวผู่านอ๊ปสรรค่ต้่าง ๆ ไปได้
ค่่ออะไรค่ะ เราต้้องม่ค่วามรัก
ค้วามริ่ักและค้วามช่อบ
พี่่�เช่ื�อว่าเริ่าจึะสิามาริ่ถึก้าว แล่ะค่วามช่อบในสิ�งนั�น
ผิ่านอุปีสิริ่ริ่ค้ต้่าง ๆ ไปีได้้ เริ่า
ต้้องม่ค้วามริ่ักและค้วามช่อบ
ในสิ่�งนั�น เมื�อม่แล้วเริ่าจึะม่
ค้วามพี่ยายามทำ่�จึะทำำาให้สิำาเริ่็จึ
พี่่�ริ่ักงานทำ่�ทำำา และช่อบเริ่่ยนริู่้
เริ่ื�องใหม่ ๆ วัต้ถึุด้่บใหม่ ๆ ซีองต้์ โด้ยเข้ามาในช่่วงทำ่�ม่การิ่ปีริ่ับเปีล่�ยนแปี้ง เนื�องจึากม่
สิ่นค้้าใหม่ ๆ ช่อบในสิ่�งทำ่� การิ่ปีริ่ับ Food Additive ในแปี้ง ต้อนนั�นพี่่�ริ่่ด้แปี้งยังไม่เปี็น
ทำ้าทำายค้วามสิามาริ่ถึ ย่�งม่ ต้้องให้น้อง ๆ ผิล่ต้ช่่วย ถึ้าถึามพี่่�ว่าเสิ่ยหน้าไหม แน่นอน เริ่า
ค้วามกด้ด้ันมากเทำ่าไริ่พี่่�ก็จึะ เปี็นค้นพี่ัฒนาสิ่นค้้าแต้่ทำำาไม่เปี็น ทำำาให้พี่่�ต้้องพี่ยายามเริ่่ยนริู่้
พี่ยายามก้าวผิ่านสิ่�งนั�นไปีให้ ริ่ะหว่างทำ่�ให้น้อง ๆ ทำำาให้ พี่่�จึะสิังเกต้และสิอบถึามไปีด้้วย และ
ได้้ อะไริ่ทำ่�ไม่ริู่้พี่่�จึะค้้นหา หาค้วามริู่้ จึากหนังสิือเพี่่�มเต้่ม อะไริ่เปี็นจึุด้สิำาค้ัญทำ่�จึะทำำาให้
ค้วามริู่้มาเต้่มเต้็มและเก็บ พี่ายหลังอบออกมาม่ริู่ปีริ่่างทำ่�สิวยและไม่หด้ต้ัว พี่่�ทำำางานต้ริ่ง
เปี็นค้ลังค้วามริู่้ เมื�อเก่ด้ปีัญหา นั�นได้้ปีริ่ะมาณ 1 ปีี ก็เปีล่�ยนมาทำำาสิ่นค้้ากลุ่มเค้้ก เนื�องจึาก
ก็จึะสิามาริ่ถึด้ึงออกมาใช่้ได้้ ต้อนนั�นต้้องการิ่ค้นพี่ัฒนากลุ่มเค้้กเพี่่�ม และพี่่�ริู่้ต้ัวว่าช่อบ
ทำำาสิ่นค้้ากลุ่มเค้้กมากกว่า แต้่จึริ่่ง ๆ พี่่�ช่อบก่นขนมปีัง
พี่่�น้อยม่ค่วามสามารถ่แล่ะ มากกว่าเค้้กนะ ฮ่่า ฮ่่า ฮ่่า
ม่ค่วามเช่่�ยวช่าญในเรื�อง พี่อเริ่่�มพี่ัฒนาสิ่นค้้ากลุ่มเค้้กก็พี่บปีัญหาสิ่นค้้าทำ่�ผิล่ต้
การทำำาข้นมเค่้กมาก ทำั�งทำ่�ไม่ ไม่ต้ริ่งต้ามทำ่�ลูกค้้าต้้องการิ่ ทำำาให้พี่่�ต้ั�งค้ำาถึามกับต้ัวเองว่า ทำำาไม
ได้ศึกษาทำางด้านวิทำยาศาสต้ร์ ทำำาออกมาแล้วไม่ได้้ต้ามทำ่�เริ่าค้่ด้ ทำำาไม ทำำาไม พี่่�ต้้องมาค้่ด้
การอาห้ารมาโดยต้รง อยาก ทำบทำวนและหาค้ำาต้อบ เริ่่�มจึากวัต้ถึุด้่บทำ่�ใช่้ สิเปีกสิ่นค้้าเปี็น
ให้้พี่่�น้อยช่่วยแนะนำาว่าม่วิธ์่ อย่างไริ่ ม่ผิลกริ่ะทำบต้่อสิ่นค้้าอย่างไริ่ สิมัยก่อนยังไม่ม่
การอะไรในการพี่ัฒนาองค่์ อ่นเทำอริ่์เน็ต้หริ่ือกูเก่ลให้ค้้นหาเหมือนสิมัยน่� ทำำาให้ต้้องหา
ค่วามรู้ข้องต้ัวเองมาใช่้ใน หนังสิือเบเกอริ่่�พี่ื�นฐานมาอ่าน อ่านสิเปีกวัต้ถึุด้่บ และคุ้ยกับ
การทำำางาน ซีัพี่พี่ลายเออริ่์เยอะมาก ซีึ�งเปี็นแหล่งค้วามริู่้เพี่่�มเต้่ม แล้วนำา
พี่่�เริ่่�มทำำาสิ่นค้้าทำ่�ซี่พี่่แริ่ม ข้อมูลทำ่�ได้้มาทำด้ลอง ปีริ่ับปีริุ่งไปีเริ่ื�อย ๆ และต้้องสิังเกต้ใน
ในกลุ่มสิ่นค้้าพี่ายและค้ริ่ัว ริ่ะหว่างการิ่ทำด้ลองว่าทำำาไมถึึงเปี็นแบบนั�น อะไริ่ทำ่�สิ่งผิล
173
