Page 369 - ร้อยพี่ร้อยน้อง ร้อยรักซีพีแรม

ร้้อยพี่่�ร้้อยน้้อง ร้้อยร้ักซีีพีีแร้ม

คุ้ณภาพี่เปี็นงานทำ่�ต้้องอด้ทำน
ต้่อแริ่งกด้ด้ันสิูง ใช่้มาต้ริ่ฐาน
ต้ัด้สิ่นว่าสิ่นค้้าน่�จึะไปีได้้หริ่ือ
ไม่ได้้ “ค้นทำ่�จึะทำำา QA, QC
ได้้ ต้้องม่พี่ื�นฐานเช่ื�อมั�นใน
ค้วามถึูกต้้อง” พี่อทำำางาน
ต้ำาแหน่ง QC ได้้ 2 ปีี ทำาง
องค้์กริ่ม่การิ่เต้่บโต้มากขึ�น
ได้้ขยายสิริ่้างโริ่งงานเพี่่�ม โด้ย
เริ่่�มขยายทำ่�ฝ้่ายสิ่งออก พี่่�ได้้ พี่่�เปิ�ล่ม่ปรัช่ญาในการทำำางานสายงานการประกันค่๊ณ์ภาพี่
โอกาสิย้ายมาดู้แลในสิ่วนงาน อย่างไรค่ะ
ของ Quality Assurance เนื�องจึากต้ัวพี่่�เองอยู่ในสิายงานคุ้ณภาพี่มานาน และได้้
หริ่ือ QA การิ่ปีริ่ะกันคุ้ณภาพี่ ทำำาริ่ะบบ Total Quality Management หริ่ือ TQM ซีึ�งต้อน
ทำำาหน้าทำ่�ดู้แลต้ลอด้ทำั�งซีัพี่พี่ลาย ทำ่�เริ่่ยนริู่้ริ่ะบบน่� พี่่�ได้้ม่โอกาสิไปีเริ่่ยนริู่้กับอาจึาริ่ย์ Kano ทำ่�
เช่น แต้่ก่อนจึะเน้นการิ่ค้วบคุ้ม ปีริ่ะเทำศญ่�ปีุ่น ทำ่านเปี็นอาจึาริ่ย์สิอนหลักสิูต้ริ่ Quality
กริ่ะบวนการิ่เปี็นหลัก แต้่หลัง Assurance ม่ปีริ่ะโยค้หนึ�งทำ่�พี่่�ฟ่ังแล้วก็ริู่้สิึกด้่ เปี็นบริ่่บทำของ
จึากขยายโริ่งงานแล้ว เริ่า ค้ำาว่า Quality Assurance ก็ค้ือ “Quality is balance
จึำาเปี็นต้้องดู้แลต้ั�งแต้่ต้้นนำ�า something and next process is our customer” อย่าง
ทำั�งการิ่ต้ริ่วจึริ่ับวัต้ถึุด้่บ การิ่ ค้ำาว่า Quality is balance something หมายถึึงค้วามสิมดุ้ล
ต้ริ่วจึปีริ่ะเม่นซีัพี่พี่ลายเออริ่์ ทำั�งช่่ว่ต้สิ่วนต้ัวและริ่ะบบงานของเริ่า ซีึ�งแนวค้่ด้น่�ทำำาให้พี่่�ม่
การิ่ทำวนสิอบกริ่ะบวนการิ่ การิ่นำาผิลลัพี่ธิ์ต้่าง ๆ มาบาลานซี์ให้เหมาะสิม ยกเว้นเริ่ื�อง
ผิล่ต้ และดู้แลการิ่ขนสิ่งไปี ของ Food Safety ทำ่�พี่่�ดู้แลอยู่ต้้อง Must be “Food Safety
จึนถึึงริ่้านสิาขา โด้ยม่การิ่นำา ต้้องผิ่าน” ในฐานะทำ่�พี่่�เปี็น QA เริ่าจึะม่การิ่จึัด้การิ่เริ่ื�อง
ริ่ะบบ TPM, TQM, LEAN Cost ให้เหมาะสิมด้้วย ซีึ�งต้อนนั�นพี่่�ได้้มาทำำาในสิ่วนของ Cost
เข้ามาบริ่่หาริ่จึัด้การิ่ในองค้์กริ่ of Quality ดู้แลต้้นทำุนคุ้ณภาพี่ เปี็นสิ่วนทำ่�ช่่วยลด้ค้วามสิูญ
พี่ริ่้อมกับนำาริ่ะบบ Food เสิ่ยต้่าง ๆ วางแผินเพี่ื�อปี้องกันมากกว่าทำ่�จึะมาแก้ไข เริ่ื�อง
Safety มาปีริ่ะยุกต้์ใช่้ ย่�ง Quality build in process คุ้ณภาพี่จึะด้่ทำ่�สิุด้ต้้องค้วบคุ้ม
ทำำางานด้้านน่�ย่�งทำำาให้พี่่�มอง กริ่ะบวนการิ่ทำั�งหมด้ พี่่�มองว่าเริ่ื�องน่�สิำาค้ัญมาก สิ่วน Next
เห็นโอกาสิหลาย ๆ อย่างใน process is our customer เริ่ื�องของกริ่ะบวนการิ่ถึัด้ไปี ผิู้ทำ่�
การิ่พี่ัฒนางาน พี่ัฒนาต้ัวเอง จึะริ่ับมอบงานจึากเริ่าได้้นั�น ทำุก ๆ ค้นก็ต้้องอยากได้้สิ่�งทำ่�ด้่
ริ่วมถึึงได้้แช่ริ่์ค้วามริู่้กับผิู้ม่ ทำ่�สิุด้ ด้ังนั�นเวลาเริ่าจึะสิ่งมอบอะไริ่ก็ต้ามแต้่ ให้กับลูกค้้า
สิ่วนได้้สิ่วนเสิ่ยขององค้์กริ่ ภายในก็ด้่ ภายนอกก็ด้่ พี่่�มักจึะบอกกับทำ่มงานเสิมอว่า “เริ่า
ทำำาให้เริ่าสินุก ริู่้สิึกด้่ทำ่�ได้้สิ่ง อยากได้้อะไริ่ด้่ ๆ เริ่าก็ต้้องทำำามันให้ด้่” เปี็นแนวค้่ด้ทำ่�ด้่ในการิ่
ต้่อสิ่�งด้่ ๆ เหล่าน่�ให้กับลูกค้้า บริ่่หาริ่งาน และเมื�อทำำา 2 สิ่�งน่�ได้้ด้่ จึะได้้ริ่ับซีึ�ง “ค้วามไว้
และทำ่มงานค้่ะ วางใจึ”
369